Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на овощной подушке

Масло подсолнечное 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Морковь, красная (оранжевая) 106 г
Лук репчатый 154 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Вода 200 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.7% 576 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.2% 381 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 12.2% 412 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 10.1% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В4, холин 56.82 мг 500 мг 11.4% 5.7% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 6.6% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 11.6% 436 г
Витамин В9, фолаты 7.668 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5216 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Витамин Н, биотин 7.908 мкг 50 мкг 15.8% 7.9% 632 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 9.5485 мг 20 мг 47.7% 24% 209 г
Ниацин 5.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.36 мг 2500 мг 9.9% 5% 1015 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4448 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3099 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Натрий, Na 76.97 мг 1300 мг 5.9% 3% 1689 г
Сера, S 148.57 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 673 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 8% 624 г
Хлор, Cl 79.81 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2737 г
Кобальт, Co 11.481 мкг 10 мкг 114.8% 57.7% 87 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 5.8% 863 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Фтор, F 111.02 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3603 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 6.9% 730 г
Цинк, Zn 1.7275 мг 12 мг 14.4% 7.2% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.779 г min 16.8 г 40.4% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.91 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.621 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица на овощной подушке составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов