Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с отрубями

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.1% 415 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3% 1542 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 193.6 г 2273 г 8.5% 3.9% 1174 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 5.3% 863 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В4, холин 65.1 мг 500 мг 13% 6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 33.455 мкг 400 мкг 8.4% 3.9% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 16.5% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин Н, биотин 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 8.6% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4216 мг 20 мг 22.1% 10.2% 452 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Кальций, Ca 110.66 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 904 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 5.1% 900 г
Магний, Mg 49.59 мг 400 мг 12.4% 5.7% 807 г
Натрий, Na 58.74 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2213 г
Сера, S 197.35 мг 1000 мг 19.7% 9.1% 507 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 13.3% 344 г
Хлор, Cl 120.1 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 4.3% 1061 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 16.3% 282 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 5.1% 906 г
Медь, Cu 98.16 мкг 1000 мкг 9.8% 4.5% 1019 г
Молибден, Mo 10.174 мкг 70 мкг 14.5% 6.7% 688 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 32.597 мкг 55 мкг 59.3% 27.3% 169 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 74.48 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5371 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 3% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.333 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты 7.132 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.599 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка с отрубями составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».