| сметана 15% | 100 г |
| творог обезжиренный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.3% | 535 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.7% | 2624 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 32.3% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.1% | 877 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 15.4% | 635 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.75 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.6% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 112 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1975 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Сера, S | 171.5 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.8% | 583 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 19.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 86.25 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6545 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Селен, Se | 22.5 мкг | 55 мкг | 40.9% | 40% | 244 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.76 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.475 г | ~ | |||
| Пролин | 1.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог со сметаной 2 составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».