Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Столичный

Огурцы Маринованные [Globus] 460 г
Морковь (Варка со сливом) 95 г
Картофель (Варка со сливом) 353 г
Яйцо куриное (Варка) 350 г
Деликатесный Горошек Нежный [Green Ray] 0 г
Курица отварная, по 2-4 0 г
Огурец соленый 0 г
Горошек зеленый. Консервы 252 г
Курица запечённая в рукаве 0 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 444 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Столичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.2% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 21.8% 576 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 16.2% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 17.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 16.3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 4.087 мкг 50 мкг 8.2% 10.3% 1223 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8842 мг 20 мг 14.4% 18% 693 г
Ниацин 2.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.75 мг 2500 мг 8.3% 10.4% 1209 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5659 г
Кремний, Si 9.309 мг 30 мг 31% 38.8% 322 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 9.4% 1325 г
Натрий, Na 88.76 мг 1300 мг 6.8% 8.5% 1465 г
Сера, S 93.93 мг 1000 мг 9.4% 11.8% 1065 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 14.8% 847 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 3% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 26.72 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1690 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2841 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 64% 196 г
Литий, Li 10.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2954 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 10% 1257 г
Молибден, Mo 7.192 мкг 70 мкг 10.3% 12.9% 973 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 10.037 мкг 55 мкг 18.2% 22.8% 548 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 46.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8634 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 20.1% 627 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 7.1% 1762 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат Столичный составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».