| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Сметана 20,0% жирности | 260 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Фарш смешанный обжаренный | 270 г |
| Рис отварной (мой) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5% | 817 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.7% | 384 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.6% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 107.31 мг | 500 мг | 21.5% | 8.8% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 6.039 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9442 мг | 20 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.96 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1717 г |
| Кремний, Si | 9.695 мг | 30 мг | 32.3% | 13.2% | 309 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Натрий, Na | 278.94 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.8% | 466 г |
| Сера, S | 116.44 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 374.59 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.7% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 17.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.59 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.4% | 922 г |
| Никель, Ni | 3.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.025 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7349 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1909 мг | 12 мг | 9.9% | 4% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с фаршем и рисом составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».