| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Крахмал картофельный | 90 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
Грудку 3 кусочка филе порезать мелко, смешать с майонезом 3 ст л, добавить раздавленый зубчик чеснока Добавить крахмал 3 ст л Жарить на сковороде смазанной растительным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 16.4% | 302 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.014 мкг | 400 мкг | 2857143 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6209 мг | 20 мг | 48.1% | 23.7% | 208 г |
| Ниацин | 8.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5423 г |
| Магний, Mg | 94.26 мг | 400 мг | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Натрий, Na | 73.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Хлор, Cl | 95.95 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1349 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 11.215 мкг | 10 мкг | 112.2% | 55.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6116 г |
| Медь, Cu | 101.09 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 13.707 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.7% | 511 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Фтор, F | 161.99 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2469 г |
| Хром, Cr | 31.15 мкг | 50 мкг | 62.3% | 30.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6254 мг | 12 мг | 13.5% | 6.7% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.271 г | ~ | |||
| Валин | 1.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лизин | 3.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.084 г | ~ | |||
| Треонин | 1.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.53 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные растрепушки составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».