| Треска | 570 г |
| Яичный белок куриный | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 30.6% | 452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.889 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.531 мкг | 3 мкг | 51% | 70.5% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 29% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.93 мг | 20 мг | 29.7% | 41.1% | 337 г |
| Ниацин | 2.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.28 мг | 2500 мг | 13.8% | 19.1% | 726 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3976 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 10.2% | 1344 г |
| Натрий, Na | 78.71 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.4% | 1652 г |
| Сера, S | 216.18 мг | 1000 мг | 21.6% | 29.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 35.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 180.83 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.9% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3629 г |
| Йод, I | 129.23 мкг | 150 мкг | 86.2% | 119.2% | 116 г |
| Кобальт, Co | 28.64 мкг | 10 мкг | 286.4% | 396.1% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Медь, Cu | 149.78 мкг | 1000 мкг | 15% | 20.7% | 668 г |
| Молибден, Mo | 4.36 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.6% | 1606 г |
| Никель, Ni | 8.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 7.1% | 1964 г |
| Фтор, F | 665 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 23% | 602 г |
| Хром, Cr | 52.67 мкг | 50 мкг | 105.3% | 145.6% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.0013 мг | 12 мг | 8.3% | 11.5% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из трески составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».