Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики Aliki. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики Aliki

Яйцо куриное (Жарка омлет) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 6 г
Сахар песок 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики Aliki".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.4% 839 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В4, холин 99.13 мг 500 мг 19.8% 10.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1313 г
Витамин Н, биотин 7.674 мкг 50 мкг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2536 мг 20 мг 11.3% 6.1% 887 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 2.7% 1982 г
Кальций, Ca 59.84 мг 1000 мг 6% 3.2% 1671 г
Кремний, Si 1.372 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Сера, S 85.45 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.5% 714 г
Хлор, Cl 90.33 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.87 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1591 г
Кобальт, Co 3.739 мкг 10 мкг 37.4% 20.1% 267 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 5.5% 969 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1594 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 872 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 11.988 мкг 55 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 47.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блинчики Aliki составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».