Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом и фасолью

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Фасоль стручковая (Варка) 200 г
Огурец парниковый 237 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12.5% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.1% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 11.7% 1682 г
альфа Каротин 0.43 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 13.6% 1453 г
бета Криптоксантин 2.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.776 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3397 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 31.8% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 6.3% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 57.5% 344 г
Витамин РР, НЭ 2.7812 мг 20 мг 13.9% 27.5% 719 г
Ниацин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.84 мг 2500 мг 9.9% 19.6% 1009 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3226 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 1.2% 16760 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 7.7% 2586 г
Натрий, Na 214.14 мг 1300 мг 16.5% 32.6% 607 г
Сера, S 47.54 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2103 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 16.8% 1171 г
Хлор, Cl 317.62 мг 2300 мг 13.8% 27.3% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2281 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 11.9% 1680 г
Кобальт, Co 8.339 мкг 10 мкг 83.4% 164.8% 120 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 11.7% 1701 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 13.2% 1490 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 7.7% 2573 г
Никель, Ni 4.566 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15850 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 179.64 мкг 4000 мкг 4.5% 8.9% 2227 г
Хром, Cr 16.43 мкг 50 мкг 32.9% 65% 304 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 2.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом и фасолью составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».