Мой здоровый рацион

Рецепт томатный с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томатный с базиликом

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 1500 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Базилик, свежий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10% 1806 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 28.9% 630 г
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 33.6% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 12.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.287 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2617 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 20.9% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.046 мг 15 мг 13.6% 24.7% 733 г
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3731 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 39.6% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 7.8% 2304 г
Макроэлементы
Калий, K 328.39 мг 2500 мг 13.1% 23.8% 761 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 5.5% 3331 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 11.5% 1586 г
Натрий, Na 278.26 мг 1300 мг 21.4% 38.9% 467 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5362 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.2% 2235 г
Хлор, Cl 486.28 мг 2300 мг 21.1% 38.4% 473 г
Микроэлементы
Бор, B 136.5 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 11.8% 1532 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6000 г
Кобальт, Co 7.004 мкг 10 мкг 70% 127.3% 143 г
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 20.9% 869 г
Медь, Cu 143.66 мкг 1000 мкг 14.4% 26.2% 696 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 21.5% 851 г
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7971 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17036 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 19.8% 916 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3637 г

Энергетическая ценность томатный с базиликом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».