Мой здоровый рацион

Рецепт Паляница с яйцом на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паляница с яйцом на сковороде

Хлеб паляница 26 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паляница с яйцом на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.6% 644 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.7% 397 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 9% 470 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 8.1% 526 г
Витамин В4, холин 199.59 мг 500 мг 39.9% 16.9% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 8.9% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 5.4% 783 г
Витамин D, кальциферол 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 6.9% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин Н, биотин 15.368 мкг 50 мкг 30.7% 13% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6345 мг 20 мг 18.2% 7.7% 550 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.02 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1712 г
Кальций, Ca 47.33 мг 1000 мг 4.7% 2% 2113 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4566 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2% 2074 г
Натрий, Na 233.95 мг 1300 мг 18% 7.6% 556 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 678 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 9% 473 г
Хлор, Cl 383.72 мг 2300 мг 16.7% 7.1% 599 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 5.8% 730 г
Йод, I 15.67 мкг 150 мкг 10.4% 4.4% 957 г
Кобальт, Co 7.356 мкг 10 мкг 73.6% 31.2% 136 г
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 5.7% 747 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1586 г
Селен, Se 25.113 мкг 55 мкг 45.7% 19.4% 219 г
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8931 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Цинк, Zn 1.1154 мг 12 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.656 г min 16.8 г 21.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Паляница с яйцом на сковороде составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».