| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Перец красный сладкий | 66 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.9% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.3 мкг | 900 мкг | 17.3% | 100% | 580 г |
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 109.2% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 14.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 15% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 5.2% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 22% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 42.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.405 мкг | 400 мкг | 5.6% | 32.4% | 1785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.21 мг | 90 мг | 52.5% | 303.5% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 13.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.4% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 210.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5767 мг | 20 мг | 2.9% | 16.8% | 3468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 58.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 23.1% | 2477 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 28.9% | 2019 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 12.1% | 4874 г |
| Сера, S | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.3% | 23148 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 27.2% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.5% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 22% | 2659 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.8% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 165.9% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 47.4% | 1217 г |
| Медь, Cu | 94.16 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 54.3% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 24.3% | 2355 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 19928 г |
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 29261 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 56.1% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 12.1% | 4781 г |
Энергетическая ценность Салат летний (основа) составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».