| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 220 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.1% | 1070 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 5.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.7% | 714 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 88.32 мг | 500 мг | 17.7% | 9.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.988 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.626 мг | 15 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 6.853 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4082 мг | 20 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.86 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 69.99 мг | 1000 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Магний, Mg | 36.33 мг | 400 мг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Натрий, Na | 276.23 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.7% | 471 г |
| Сера, S | 81.41 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1228 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 12% | 458 г |
| Хлор, Cl | 435.18 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.4% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.806 мкг | 10 мкг | 38.1% | 21% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 21.6% | 256 г |
| Медь, Cu | 149.66 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Молибден, Mo | 10.783 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 6.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.486 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6377 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.0252 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».