| Тесто для пирожков | 500 г |
| Начинка для блинов Капуста, Путассу | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 7% | 785 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 3.9% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.538 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3% | 1857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.55 мг | 90 мг | 27.3% | 15% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7745 мг | 20 мг | 13.9% | 7.6% | 721 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.74 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1877 г |
| Натрий, Na | 374.46 мг | 1300 мг | 28.8% | 15.8% | 347 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 5% | 1116 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.6% | 832 г |
| Хлор, Cl | 608.94 мг | 2300 мг | 26.5% | 14.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Йод, I | 31.34 мкг | 150 мкг | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 48.3% | 114 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2961 мг | 2 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Медь, Cu | 107.4 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 10.684 мкг | 70 мкг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 8.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.022 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.58 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.2% | 2522 г |
| Хром, Cr | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 15.7% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.7518 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и рыбой составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».