| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Картофель | 6 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сыр Российский | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.956 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.49 мг | 90 мг | 13.9% | 11.9% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6663 мг | 20 мг | 13.3% | 11.4% | 750 г |
| Ниацин | 3.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.81 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6901 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Натрий, Na | 261.88 мг | 1300 мг | 20.1% | 17.3% | 496 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4948 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 394.53 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.8% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1773 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 47.6% | 180 г |
| Литий, Li | 33.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 9.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Фтор, F | 47.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8386 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.5397 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски с картошкой составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».