| Свинина, вырезка (Запекание) | 800 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.383 мг | 1.5 мг | 92.2% | 52.1% | 108 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 90.65 мг | 500 мг | 18.1% | 10.2% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 13.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.032 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 24.9% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.411 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2493 мг | 20 мг | 16.2% | 9.2% | 616 г |
| Ниацин | 3.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.69 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3949 г |
| Магний, Mg | 37.65 мг | 400 мг | 9.4% | 5.3% | 1062 г |
| Натрий, Na | 130.68 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Сера, S | 267.01 мг | 1000 мг | 26.7% | 15.1% | 375 г |
| Фосфор, P | 270.4 мг | 800 мг | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Хлор, Cl | 56.59 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.637 мг | 18 мг | 14.7% | 8.3% | 683 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 9.722 мкг | 10 мкг | 97.2% | 54.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 128.07 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Молибден, Mo | 15.304 мкг | 70 мкг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Никель, Ni | 14.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 81.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4900 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 18% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.5933 мг | 12 мг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат запечёный составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».