Мой здоровый рацион

Рецепт творожно протеиновое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно протеиновое желе

Творог нежирный 0,6% 200 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Кефир 1% 100 г
whey pump 60 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно протеиновое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 23.3% 308 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5202 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.918 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 14.8% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1612 г
Витамин РР, НЭ 2.8658 мг 20 мг 14.3% 10.3% 698 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.92 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2429 г
Кальций, Ca 134.69 мг 1000 мг 13.5% 9.7% 742 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2042 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 2.2% 3330 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 988 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.3% 632 г
Хлор, Cl 69.39 мг 2300 мг 3% 2.2% 3315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2722 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 7.3% 980 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 122.65 мкг 1000 мкг 12.3% 8.8% 815 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1681 г
Селен, Se 12.653 мкг 55 мкг 23% 16.5% 435 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.135 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 1.318 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 1.292 г ~
Лейцин 2.202 г ~
Лизин 2.128 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 4.192 г ~
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 2.029 г ~
Глицин 1.59 г ~
Глутаминовая кислота 4.505 г ~
Пролин 2.015 г ~
Серин 1.208 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожно протеиновое желе составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».