Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мои

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 500 г
Яйцо куриное (Яйца) 140 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.3% 1237 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 0.1% 81179 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.504 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 5.9% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 2% 3282 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.82 мг 2500 мг 1% 0.7% 10073 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3695 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Натрий, Na 93.11 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1% 6826 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4520 г
Хлор, Cl 146.69 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2770 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Медь, Cu 20.96 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4771 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2498 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4512 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».