| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 100 г |
| Масло кокосовое | 15 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 10.5% | 380 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.8% | 311 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.4% | 915 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 95 мг | 500 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 9.5% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.643 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2108 мг | 20 мг | 26.1% | 10.4% | 384 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.97 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2152 г |
| Натрий, Na | 102.05 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1274 г |
| Сера, S | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1502 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 59.03 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 3.784 мкг | 10 мкг | 37.8% | 15.1% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Медь, Cu | 80.05 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 2.27 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3084 г |
| Селен, Se | 23.076 мкг | 55 мкг | 42% | 16.8% | 238 г |
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19222 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.9281 мг | 12 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.592 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.511 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.641 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | min 16.8 г | 27.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная бедро курицы составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».