| Фасоль стручковая (Варка) | 75 г |
| Тыква (Припускание) | 75 г |
| Цветная капуста | 75 г |
| Брокколи, сырая | 75 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 48.5% | 870 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 38.4% | 1096 г |
| альфа Каротин | 5.952 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 42.2% | 1004 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 334.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 14.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 21.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 20.6 мг | 500 мг | 4.1% | 17.3% | 2427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 37.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 32.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.476 мкг | 400 мкг | 10.1% | 42.6% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.75 мг | 90 мг | 43.1% | 181.9% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 10.5% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 111% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6298 мг | 20 мг | 3.1% | 13.1% | 3176 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 42.6% | 990 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 16% | 2633 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 19% | 2232 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.5% | 7937 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 11468 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 22.4% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 14.3% | 2917 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 10.1% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 31.2% | 1351 г |
| Медь, Cu | 80.29 мкг | 1000 мкг | 8% | 33.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 0.127 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.8% | 55118 г |
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 7.2% | 5777 г |
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.4% | 12059 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 9.7% | 4345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь из замороженных овощей. составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».