Мой здоровый рацион

Рецепт Драники1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники1

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10% 727 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4% 1810 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В4, холин 59.08 мг 500 мг 11.8% 8.6% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 5.5% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.54 мг 15 мг 16.9% 12.3% 591 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.026 мг 20 мг 10.1% 7.3% 987 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.88 мг 2500 мг 13% 9.4% 767 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2% 3610 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Натрий, Na 77.01 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1688 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 8.1% 893 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 1.5% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1465 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2664 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 29.7% 245 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1812 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3544 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 7.433 мкг 55 мкг 13.5% 9.8% 740 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16441 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.274 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Драники1 составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».