Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с белой фасолью, яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с белой фасолью, яйцом и сыром

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Сыр адыгейский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с белой фасолью, яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.1% 792 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12% 471 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.5 мкг 900 мкг 47.2% 26.5% 212 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 1.883 мг 5 мг 37.7% 21.2% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 79.12 мг 500 мг 15.8% 8.9% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 22.176 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 4.4% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.845 мг 15 мг 19% 10.7% 527 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8029 мг 20 мг 9% 5.1% 1109 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.59 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1133 г
Кальций, Ca 126.25 мг 1000 мг 12.6% 7.1% 792 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Натрий, Na 157.18 мг 1300 мг 12.1% 6.8% 827 г
Сера, S 85.16 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 10.9% 516 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 6.1% 919 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2412 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 17.5% 322 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1029 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3753 г
Селен, Se 10.345 мкг 55 мкг 18.8% 10.6% 532 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с белой фасолью, яйцом и сыром составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».