| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 91.3 мг | 500 мг | 18.3% | 11.8% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0786 мг | 20 мг | 40.4% | 26% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.13 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4156 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1561 г |
| Натрий, Na | 88.64 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.4% | 1467 г |
| Сера, S | 213.91 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.8% | 467 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 15.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 73.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.779 мг | 18 мг | 15.4% | 9.9% | 648 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 6.522 мкг | 10 мкг | 65.2% | 42% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1542 г |
| Медь, Cu | 235.43 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 15.1% | 425 г |
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 3.1348 мг | 12 мг | 26.1% | 16.8% | 383 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Телятина тушеная составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».