| Треска | 180 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.9% | 354 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.5% | 900 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 93.6 мг | 500 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.392 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.041 мкг | 3 мкг | 34.7% | 17.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.449 мг | 15 мг | 29.7% | 14.6% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 9.705 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0563 мг | 20 мг | 10.3% | 5.1% | 973 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 113.6 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| Натрий, Na | 323.84 мг | 1300 мг | 24.9% | 12.3% | 401 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 13.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 458.98 мг | 2300 мг | 20% | 9.8% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Йод, I | 73.58 мкг | 150 мкг | 49.1% | 24.2% | 204 г |
| Кобальт, Co | 17.699 мкг | 10 мкг | 177% | 87.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4090 г |
| Медь, Cu | 100.18 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1735 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.699 мкг | 55 мкг | 37.6% | 18.5% | 266 г |
| Фтор, F | 370.47 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Хром, Cr | 29.03 мкг | 50 мкг | 58.1% | 28.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.1364 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная в яйце с сыром моцарелла составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».