| Семена кунжута черные | 80 г |
| Вода | 800 г |
Пророщенный черный кунжут перемолоть в кофемолке, залить водой. Хранить в холодильнике не более 3-х суток. Использовать в смузи или просто пить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 1.1 ккал | 1684 ккал | 0.1% | 9.1% | 153091 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 218.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 718.2% | 1273 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 45.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 227.3% | 4000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 363.6% | 2479 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 700% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 163.6% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 127.3% | 7177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0091 мг | 20 мг | 5% | 454.5% | 1982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.18 мг | 2500 мг | 1.8% | 163.6% | 5533 г |
| Кальций, Ca | 138.09 мг | 1000 мг | 13.8% | 1254.5% | 724 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 1136.4% | 800 г |
| Натрий, Na | 7.64 мг | 1300 мг | 0.6% | 54.5% | 17016 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 9.1% | 109890 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 745.5% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 1.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 9.1% | 181102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 736.4% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 9.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 9.1% | 181818 г |
| Фтор, F | 90.91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 209.1% | 4400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 963.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 1445.5% |
Энергетическая ценность Кунжутное молоко из черных проростков составляет 1,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».