Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с грибами

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Шампиньоны 110 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.3% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 10.2% 647 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 14.5% 457 г
Витамин В4, холин 148.44 мг 500 мг 29.7% 19.7% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 1.397 мг 5 мг 27.9% 18.5% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.509 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин D, кальциферол 1.301 мкг 10 мкг 13% 8.6% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.743 мг 15 мг 18.3% 12.1% 547 г
Витамин Н, биотин 12.112 мкг 50 мкг 24.2% 16.1% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0768 мг 20 мг 15.4% 10.2% 650 г
Макроэлементы
Калий, K 262.48 мг 2500 мг 10.5% 7% 952 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Натрий, Na 81.58 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Сера, S 116.09 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 861 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 12.9% 514 г
Хлор, Cl 104.13 мг 2300 мг 4.5% 3% 2209 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1069 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Кобальт, Co 11.191 мкг 10 мкг 111.9% 74.3% 89 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2% 3356 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Молибден, Mo 4.419 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1584 г
Селен, Se 18.747 мкг 55 мкг 34.1% 22.6% 293 г
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9452 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 8.6% 768 г
Цинк, Zn 0.8947 мг 12 мг 7.5% 5% 1341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с грибами составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».