| Огурец парниковый | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Сыр адыгейский | 400 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 150 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло льняное | 100 г |
| Масло горчичное | 34 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 36 г |
Нарезать помидоры и перец крупными кубиками. Салат пекинский нарезать крупной соломкой Нарезать огурец полукружочками. Сыр адыгейский нарезать кубиками. Все смешать и добавить оливки. Для соуса мешатьсоевый соус льняное и горчичное масло, лимонный сок, соль и перец. Полить салат соусом, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.1% | 589 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10.3% | 861 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.561 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.345 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.85 мг | 90 мг | 50.9% | 45.2% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3963 мг | 20 мг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 110.22 мг | 1000 мг | 11% | 9.8% | 907 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3521 г |
| Натрий, Na | 411.61 мг | 1300 мг | 31.7% | 28.2% | 316 г |
| Сера, S | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2677 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 989 г |
| Хлор, Cl | 253.73 мг | 2300 мг | 11% | 9.8% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3482 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1889 г |
| Медь, Cu | 55.27 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 1.847 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3790 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14212 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79681 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.1644 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».