| Курица 1 кат. (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1200 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 700 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2119 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 14% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.1% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 29.8% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0622 мг | 20 мг | 10.3% | 12% | 970 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.72 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.5% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Кремний, Si | 13.335 мг | 30 мг | 44.5% | 51.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2974 г |
| Натрий, Na | 270.36 мг | 1300 мг | 20.8% | 24.2% | 481 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.5% | 1572 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 8.4% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 425.89 мг | 2300 мг | 18.5% | 21.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2378 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 48% | 243 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2121 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.5% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Никель, Ni | 4.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.546 мкг | 55 мкг | 8.3% | 9.7% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8591 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из курятины составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».