| Лук репчатый (Припускание) | 112 г |
| Гриб вешенка, сырой | 130 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.4% | 714 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 15% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.861 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.6% | 1547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.396 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 17.7% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0447 мг | 20 мг | 15.2% | 20% | 657 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.08 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6064 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10833 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3160 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 15.8% | 837 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 32.1% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 11.6% | 1137 г |
| Медь, Cu | 179.3 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 23.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.1% | 3211 г |
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26490 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.8491 мг | 12 мг | 7.1% | 9.4% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушеные с луком составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».