| Свинина мясная | 500 г |
| Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Кукурузное масло для заправки салатов или готовки | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3% | 1583 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 183 г | 2273 г | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 12.6% | 381 г |
| альфа Каротин | 982.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.341 мг | 5 мг | 46.8% | 22.6% | 214 г |
| Ликопин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.852 мкг | 400 мкг | 22.7% | 10.9% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 2.9% | 1674 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4389 мг | 20 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6653 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2805 г |
| Натрий, Na | 32.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 3955 г |
| Сера, S | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 4.1% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.4% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Медь, Cu | 82.1 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 3.522 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 1988 г |
| Никель, Ni | 2.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.434 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3% | 1602 г |
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6728 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.22 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 8.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.435 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.581 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».