| Лук репчатый (Пассерование) | 74 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Перец сладкий | 133 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Вода | 225 г |
Сначала обжарить без масла лук и потертую морковь, затем добавить к ней чечевицу и стакан кипятка. Тушить 10 минут. Перец порезать мелкими кубиками. Добавить перец и спардевую фасоль. И тушить ещё 10 минут. Перец, соль по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 25.4% | 526 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.7 мкг | 900 мкг | 39.1% | 52.3% | 256 г |
| бета Каротин | 2.11 мг | 5 мг | 42.2% | 56.4% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.33 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.5% | 1412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.13 мг | 90 мг | 45.7% | 61.1% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5546 мг | 20 мг | 7.8% | 10.4% | 1287 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.46 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2708 г |
| Кремний, Si | 16.925 мг | 30 мг | 56.4% | 75.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 9.6% | 1381 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8228 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2315 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 17.5% | 761 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.88 мг | 18 мг | 16% | 21.4% | 625 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 39.8% | 336 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 20.1% | 668 г |
| Медь, Cu | 161.6 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 21.7% | 619 г |
| Молибден, Mo | 16.396 мкг | 70 мкг | 23.4% | 31.3% | 427 г |
| Никель, Ni | 34.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.214 мкг | 55 мкг | 7.7% | 10.3% | 1305 г |
| Титан, Ti | 63.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9845 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6251 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».