Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Кефир, нежирный 505 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахар-песок 61 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 8.4% 742 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 10% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.8% 638 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 7.2% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 83.959 мкг 400 мкг 21% 13.1% 476 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5401 мг 20 мг 12.7% 7.9% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Кальций, Ca 80.85 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1237 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2546 г
Натрий, Na 129.63 мг 1300 мг 10% 6.2% 1003 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 8.2% 760 г
Хлор, Cl 208.96 мг 2300 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2022 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 11.4% 548 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 6% 1041 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1881 г
Селен, Se 14.226 мкг 55 мкг 25.9% 16.2% 387 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3145 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов