| Горбуша (Варка без слива) | 274 г |
| Картофель (Варка без слива) | 219 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 56 г |
| Вода | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.9% | 6222 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.1% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 10% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 10.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 23.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.871 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.8% | 21379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 73.1% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 5.9% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 57.6% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 5.9% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 32.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3924 мг | 20 мг | 7% | 25.8% | 1436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.7 мг | 2500 мг | 3.8% | 14% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8795 г |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 5.2% | 7018 г |
| Натрий, Na | 308.91 мг | 1300 мг | 23.8% | 87.8% | 421 г |
| Сера, S | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.9% | 2852 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 11.8% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 500.73 мг | 2300 мг | 21.8% | 80.4% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 4.8% | 7965 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 19.2% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.705 мкг | 10 мкг | 37.1% | 136.9% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 7% | 5305 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 14% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 2.354 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.5% | 2974 г |
| Селен, Se | 6.43 мкг | 55 мкг | 11.7% | 43.2% | 855 г |
| Фтор, F | 149.73 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 13.7% | 2671 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 67.2% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6742 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из горбуши составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».