| Треска тихоокеанская, сырая | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 55.32 мг | 500 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.957 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.685 мкг | 3 мкг | 56.2% | 32% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.651 мг | 15 мг | 24.3% | 13.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9461 мг | 20 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.13 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9737 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2324 г |
| Натрий, Na | 532.91 мг | 1300 мг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Сера, S | 1.63 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 61350 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 17.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 423.33 мг | 2300 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 18.09 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1% | 5528 г |
| Молибден, Mo | 0.78 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8974 г |
| Селен, Se | 19.49 мкг | 55 мкг | 35.4% | 20.2% | 282 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2766 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ТРЕСКА ПРИПУЩЕННАЯ В МАСЛЕ составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».