| Сердце куриное (Тушение) | 1060 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 245 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Вода | 574 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.3% | 344 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.984 мг | 1.8 мг | 54.7% | 24.9% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 7.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.542 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 5.1% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5903 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3461 мг | 20 мг | 21.7% | 9.9% | 460 г |
| Ниацин | 3.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.52 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2807 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Натрий, Na | 88.46 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Сера, S | 170.67 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 10.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 6.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.299 мг | 18 мг | 29.4% | 13.4% | 340 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 12.633 мкг | 10 мкг | 126.3% | 57.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1878 г |
| Медь, Cu | 317.1 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 14.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 9.541 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 58.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6838 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.3% | 554 г |
| Цинк, Zn | 3.0589 мг | 12 мг | 25.5% | 11.6% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | min 16.8 г | 24.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердца 29 11 2018 составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».