| Свекла, вареная | 303 г |
| Чеснок, сырой | 27 г |
| Майонез «Провансаль» | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.701 мкг | 400 мкг | 17.7% | 24.4% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 8.6% | 1601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 10.1% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3639 мг | 20 мг | 1.8% | 2.5% | 5496 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3166 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Натрий, Na | 311.94 мг | 1300 мг | 24% | 33.1% | 417 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 347.03 мг | 2300 мг | 15.1% | 20.9% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2043 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Марганец, Mn | 0.4198 мг | 2 мг | 21% | 29% | 476 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.4% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 0.64 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10938 г |
| Селен, Se | 1.731 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3177 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».