| Морковь | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.9% | 789 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 685.3 мкг | 900 мкг | 76.1% | 89.2% | 131 г |
| бета Каротин | 4.112 мг | 5 мг | 82.2% | 96.4% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.336 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 18.9% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.214 мг | 15 мг | 21.4% | 25.1% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.493 мг | 20 мг | 2.5% | 2.9% | 4057 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.35 мг | 2500 мг | 8% | 9.4% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1781 г |
| Натрий, Na | 290.08 мг | 1300 мг | 22.3% | 26.1% | 448 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30211 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 439 мг | 2300 мг | 19.1% | 22.4% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Литий, Li | 2.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2167 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.622 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Никель, Ni | 2.056 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12472 г |
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21209 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2283 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом и морковью составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».