Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Ребра Копчено-Вареные [Коптильный Двор] 500 г
Горох, колотый, зрелые семена, сырые 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Укроп 3 г
Масло подсолнечное 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.3% 812 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 3035 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 8.3% 1299 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.1% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 19.299 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2073 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2788 г
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2526 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7918 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.91 мг 2500 мг 3.2% 3.5% 3129 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 1% 11099 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3865 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51383 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34130 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2768 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2.2% 5070 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1907 г
Медь, Cu 62.59 мкг 1000 мкг 6.3% 6.8% 1598 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Фтор, F 69.15 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5785 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 2.2% 5111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.193 мг ~
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов