| Грибы, вареные, без соли | 300 г |
| Соль столовая | 3 г |
Грибы отварить, поджарить на сковородке под крышкой до выпаривания жидкости. Использовать для салатов или других блюд.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38.7% | 769 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2580 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 17.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 59.5% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 14.6% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.592 мг | 5 мг | 51.8% | 154.2% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.6 мкг | 400 мкг | 5.4% | 16.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 15.8% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.352 мг | 20 мг | 26.8% | 79.8% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.3 мг | 2500 мг | 17.1% | 50.9% | 585 г |
| Кальций, Ca | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13351 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 10.7% | 2776 г |
| Натрий, Na | 467.5 мг | 1300 мг | 36% | 107.1% | 278 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 39% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 34.5% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 20.8% | 1437 г |
| Медь, Cu | 605.16 мкг | 1000 мкг | 60.5% | 180.1% | 165 г |
| Селен, Se | 14.281 мкг | 55 мкг | 26% | 77.4% | 385 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0452 мг | 12 мг | 8.7% | 25.9% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные без масла составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».