| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 2 Штука |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 50 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Масло оливковое | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Отруби перемолоть всё смешать на сковороду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8% | 776 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.4% | 500 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.6 мкг | 900 мкг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 38.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 163.83 мг | 500 мг | 32.8% | 20.4% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 12.6% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.373 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.847 мкг | 50 мкг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5552 мг | 20 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.18 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Магний, Mg | 37.48 мг | 400 мг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Натрий, Na | 575.98 мг | 1300 мг | 44.3% | 27.5% | 226 г |
| Сера, S | 113.69 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 16.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 863.01 мг | 2300 мг | 37.5% | 23.3% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Йод, I | 14.47 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 6.335 мкг | 10 мкг | 63.4% | 39.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.6559 мг | 2 мг | 32.8% | 20.4% | 305 г |
| Медь, Cu | 102.29 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Молибден, Mo | 6.422 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.7% | 1090 г |
| Селен, Se | 23.452 мкг | 55 мкг | 42.6% | 26.4% | 235 г |
| Фтор, F | 38.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10430 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.1389 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.54 г | min 16.8 г | 33% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с отрубями составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».