| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 71.44 мг | 500 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 9.5% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.198 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.305 мкг | 3 мкг | 110.2% | 48.2% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.226 мг | 15 мг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.856 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6722 мг | 20 мг | 23.4% | 10.2% | 428 г |
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4621 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Натрий, Na | 643.07 мг | 1300 мг | 49.5% | 21.6% | 202 г |
| Сера, S | 256.11 мг | 1000 мг | 25.6% | 11.2% | 390 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 9.6% | 456 г |
| Хлор, Cl | 945.85 мг | 2300 мг | 41.1% | 18% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 35.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 231.23 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 10.1% | 432 г |
| Молибден, Mo | 12.205 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 7.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 114583 г | |
| Фтор, F | 57.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6911 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Цинк, Zn | 3.7751 мг | 12 мг | 31.5% | 13.8% | 318 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».