Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 85 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 11.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 16.4% 1935 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 18.6% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 14.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.597 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6063 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 42.1% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 9.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6083 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 20.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.3825 мг 20 мг 1.9% 6% 5229 г
Макроэлементы
Калий, K 170.55 мг 2500 мг 6.8% 21.4% 1466 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 6% 5171 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 11% 2857 г
Натрий, Na 858.51 мг 1300 мг 66% 207.5% 151 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16051 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 10.1% 3175 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6547 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 13.8% 2253 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8824 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 105% 300 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 18.2% 1738 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 35.2% 894 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 17.3% 1815 г
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14066 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28289 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 24.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6670 г

Энергетическая ценность салат составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».