Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус в духовке

Филе Пангасиуса [Бухта Изобилия] 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.7% 444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 61350 г
Магний, Mg 0.1 мг 400 мг 400000 г
Натрий, Na 171.28 мг 1300 мг 13.2% 11.5% 759 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 264.12 мг 2300 мг 11.5% 10% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.2 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14374 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0027 мг 12 мг 444444 г

Энергетическая ценность Пангасиус в духовке составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».