Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Мидии 75 г
Кальмар (мясо) 75 г
Осьминог обыкновенный, сырой 75 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.7% 987 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12% 467 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6.2% 909 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 25.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин В12, кобаламин 2.4 мкг 3 мкг 80% 44.8% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 5.6% 1003 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 8.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.68 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2021 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Натрий, Na 86.48 мг 1300 мг 6.7% 3.8% 1503 г
Сера, S 42.44 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 8.7% 642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Йод, I 36 мкг 150 мкг 24% 13.4% 417 г
Кобальт, Co 11.4 мкг 10 мкг 114% 63.8% 88 г
Марганец, Mn 0.4647 мг 2 мг 23.2% 13% 430 г
Медь, Cu 285.64 мкг 1000 мкг 28.6% 16% 350 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2917 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Селен, Se 13.664 мкг 55 мкг 24.8% 13.9% 403 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.135 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».