Мой здоровый рацион

Рецепт каша полтавская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша полтавская

Вода 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Крупа Пшеничная Полтавская [Prosto] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша полтавская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.2% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.7% 1599 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.2% 2963 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17308 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В9, фолаты 1.475 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2951 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6777 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.87 мг 2500 мг 1.9% 2.3% 5222 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2584 г
Магний, Mg 4.62 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8658 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7720 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2827 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.2% 58065 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5085 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 3.7% 3390 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 28011 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4271 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 55.74 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7176 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша полтавская составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».