| Минтай | 187 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 85 г |
| Перец сладкий зеленый | 53 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 22.2% | 894 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 15.5% | 1277 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 15.7% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 35.49 мг | 500 мг | 7.1% | 14.1% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 13.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.502 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 53.8% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.4 мг | 90 мг | 31.6% | 62.7% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 5.8% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6013 мг | 20 мг | 13% | 25.8% | 769 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.65 мг | 2500 мг | 12.8% | 25.4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3527 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 17.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 228.13 мг | 1300 мг | 17.5% | 34.7% | 570 г |
| Сера, S | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 19.2% | 1031 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 33.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 98.4 мг | 2300 мг | 4.3% | 8.5% | 2337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 8.5% | 2314 г |
| Йод, I | 76.06 мкг | 150 мкг | 50.7% | 100.6% | 197 г |
| Кобальт, Co | 9.904 мкг | 10 мкг | 99% | 196.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 13.9% | 1437 г |
| Медь, Cu | 114.93 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 22.8% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.581 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.1% | 1955 г |
| Никель, Ni | 6.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.084 мкг | 55 мкг | 14.7% | 29.2% | 680 г |
| Фтор, F | 358.57 мкг | 4000 мкг | 9% | 17.9% | 1116 г |
| Хром, Cr | 29.66 мкг | 50 мкг | 59.3% | 117.7% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 12.9% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с овощами минтай составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».