Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка моя

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 180 г
Крупа манная 125 г
Сахар песок 120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.6% 547 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.9% 1217 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.2% 760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.839 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 11.5% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.255 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9493 мг 20 мг 14.7% 6.9% 678 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1394 г
Кальций, Ca 100.25 мг 1000 мг 10% 4.7% 998 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2039 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 2% 2345 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 2% 2352 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 9.6% 488 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.8% 1661 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Кобальт, Co 4.805 мкг 10 мкг 48.1% 22.6% 208 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2% 2358 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1902 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2878 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 4.8% 978 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33058 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка моя составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».