| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.8% | 1151 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 77.52 мг | 500 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.824 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 4.5% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 6.309 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.4% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1798 мг | 20 мг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Ниацин | 6.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3278 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Натрий, Na | 75.38 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.9% | 1725 г |
| Сера, S | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 11% | 608 г |
| Хлор, Cl | 99.09 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 8.988 мкг | 10 мкг | 89.9% | 60% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3683 г |
| Медь, Cu | 85.21 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.421 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4073 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 21.7% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.2315 мг | 12 мг | 10.3% | 6.9% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи куриные составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».