| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 301 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода | 25 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Вода | 33 г |
| Манная Крупа [Мистраль] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9674 мг | 20 мг | 29.8% | 24.2% | 335 г |
| Ниацин | 8.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Кремний, Si | 0.927 мг | 30 мг | 3.1% | 2.5% | 3236 г |
| Магний, Mg | 67.11 мг | 400 мг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 460.98 мг | 1300 мг | 35.5% | 28.8% | 282 г |
| Сера, S | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 11.9% | 680 г |
| Хлор, Cl | 699.9 мг | 2300 мг | 30.4% | 24.7% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 9.573 мкг | 10 мкг | 95.7% | 77.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2418 г |
| Медь, Cu | 94.07 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.6% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 11.352 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.771 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.1% | 1153 г |
| Фтор, F | 128.56 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Хром, Cr | 21.26 мкг | 50 мкг | 42.5% | 34.5% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3361 мг | 12 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты жареные (!) составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».