Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушеная с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная с сердечками

Лук репчатый 35 г
Морковь 80 г
Тыква 209 г
Сердечки куриные 753 г
Масло топленое 20 г
Картофель 1137 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 13.4% 1393 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 195.469 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 14.5% 1285 г
бета Криптоксантин 104.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 15.8% 1176 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 20.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.764 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 1.278 мкг 3 мкг 42.6% 79.2% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 13.9% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3941 мг 20 мг 7% 13% 1435 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.38 мг 2500 мг 8.3% 15.4% 1211 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12392 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3777 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7501 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10893 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1581 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 39.45 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 13.9% 1333 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 27% 690 г
Литий, Li 20.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2837 г
Медь, Cu 113.65 мкг 1000 мкг 11.4% 21.2% 880 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 5.9% 3159 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 138.4 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6395 г
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19522 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 10.2% 1832 г
Цинк, Zn 1.2809 мг 12 мг 10.7% 19.9% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная с сердечками составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».